KUK auf Food-Tour

Einen KUK-Termin der etwas anderen Art gab es kurz vor Beginn der Herbstferien. Nachdem eine Food-Tour immer wieder am hohen Preis gescheitert war, organisierten Prof. Resl und Prof. Filz selbst eine Food-Tour durch den ersten Bezirk. Mit Gabel und Handdesinfektionstube ausgestattet, probierten 20 KUKler sechs verschiedene Speisen. Nach einem kalten Beginn beim Brötchen-Klassiker Trzesniewski standen mit u.a. Schnitzel, Würstel und Leberkäs vor allem österreichische Klassiker auf dem Probierplan. Den süßen Abschluss bildeten mehrere Päckchen Kaiserscharrn beim Demel am Kohlmarkt. Insgesamt war die Food-Tour ein voller Erfolg – kulinarische Hot Spots konnten entdeckt und vieles über österreichische Küche und Tradition erlebt werden.

Prof. Fabian Filz